RAIMO Veronica (1978 - viv.)

 

Veronica Raimo (Roma, 1º giugno 1978) è una scrittrice e traduttrice italiana.
Si è laureata in Lettere con una tesi sul cinema della Germania divisa. Ha vissuto a Berlino lavorando come ricercatrice presso l'Università Humboldt.

Traduttrice dall'inglese per diverse case editrici, ha esordito nella narrativa nel 2007 con il romanzo Il dolore secondo Matteo al quale hanno fatto seguito altri romanzi, oltre a racconti pubblicati in riviste e antologie. Insieme a Marco Bellocchio e a Stefano Rulli ha scritto la sceneggiatura di Bella addormentata (2012, regia dello stesso Bellocchio) candidata ai Nastri d'argento 2013. Ha scritto per vari periodici e quotidiani come Rolling Stone, la Repubblica XL, il manifesto, Il Corriere della Sera e Amica.
Con Niente di vero (Einaudi 2022) è arrivata finalista al Premio Strega 2022, aggiudicandosi il Premio Strega Giovani e il Premio Viareggio nella sezione Narrativa. Lost on Me (Niente di vero), è stato candidato all'International Booker Prize 2024. Ha vinto l'edizione 2024 del Premio Chiara con la raccolta di racconti brevi La vita è breve, eccetera
È sorella dello scrittore Christian Raimo.

Pubblicazioni
Narrativa
Il dolore secondo Matteo, collana Nichel 31, Roma, Minimum fax, 2007, ristampa 2022
con Marco Bellocchio e Stefano Rulli, Bella addormentata, a cura di Alberto Cattini, collana Cinema 87, Mantova, Circolo del cinema, 2013
Tutte le feste di domani, collana Rizzoli la scala, Milano, Rizzoli, 2013
Miden, collana Scrittori italiani e stranieri, Milano, Mondadori, 2018;  collana Oscar

bestsellers, Milano, Mondadori Libri, 2022
con Marco Rossari, Le bambinacce, collana Narratori, illustrazioni di Mariachiara Di Giorgio, Milano, Feltrinelli, 2019
Niente di vero, Torino, Einaudi, 2022
La vita è breve, eccetera, Torino, Einaudi, 2023
Non scrivere di me, collana Supercoralli, Torino, Einaudi, 2026

Racconti in antologie
Giuseppe Genna (a cura di), Tu sei lei. Otto scrittrici italiane, Roma, Minimum fax, 2008
Francesca Cristoffanini et al. (a cura di), Sesso, collana Granta 2, Roma, Rizzoli, 2011

de GIOVANNI Maurizio (1958 - viv.)

 

Maurizio de Giovanni (Napoli, 31 marzo 1958) è uno scrittore, sceneggiatore, drammaturgo e autore televisivo italiano, autore perlopiù di romanzi gialli.
È nato a Napoli, dove vive e lavora. Nel 2005 partecipa a un concorso riservato a giallisti emergenti indetto da Porsche Italia presso il Gran Caffè Gambrinus, ideando un racconto ambientato nella Napoli degli anni trenta intitolato I vivi e i morti, che diventa la base di un romanzo edito da Graus Editore nel 2006, Le lacrime del pagliaccio, poi riedito l'anno successivo con il titolo Il senso del dolore: ha così inizio la serie di inchieste del commissario Ricciardi.

Nel 2007 Fandango pubblica Il senso del dolore. L'inverno del commissario Ricciardi, la prima opera ispirata alle quattro stagioni, cui seguono nel 2008 La condanna del sangue. La primavera del commissario Ricciardi, nel 2009 Il posto di ognuno. L'estate del commissario Ricciardi e nel 2010 Il giorno dei morti. L'autunno del commissario Ricciardi.
Nel 2011 esce in libreria, questa volta per Einaudi Stile Libero, Per mano mia. Il Natale del commissario Ricciardi; nel 2012 l'autore si cimenta in un noir ambientato nella Napoli contemporanea e pubblica con Mondadori il libro intitolato Il metodo del coccodrillo che vede protagonista l'ispettore Lojacono. Nello stesso anno con Einaudi, oltre a pubblicare le stagioni del commissario Ricciardi in versione tascabile, pubblica il romanzo Vipera. Nessuna resurrezione per il commissario Ricciardi.
Nel 2013 torna in libreria con il romanzo I bastardi di Pizzofalcone, ispirato all'87º Distretto di Ed McBain, segnando la transizione del personaggio dal genere noir al police procedural, e poi con Buio per i bastardi di Pizzofalcone. Nello stesso anno all'interno dell'antologia Regalo di Natale, edito da Sellerio, esce un suo racconto dal titolo Un giorno di Settembre a Natale.
Nel 2014 escono In fondo al tuo cuore. Inferno per il commissario Ricciardi, sempre per Einaudi, nuovo romanzo del commissario Ricciardi, e Gelo per i Bastardi di Pizzofalcone, un nuovo racconto incentrato sulla squadra dell'ispettore Lojacono. Nel luglio 2015 esce Anime di vetro. Falene per il commissario Ricciardi e l'anno successivo Serenata senza nome. Notturno per il commissario Ricciardi.

Nel dicembre 2016 esce Pane per i Bastardi di Pizzofalcone. L'anno 2017 vede la pubblicazione del primo di una nuova trilogia di libri di genere mistery chiamata I guardiani. Avvia nel 2018 il ciclo di romanzi sull'ex agente segreto Sara con Sara al tramonto e nel 2019, dopo due precedenti racconti, quelli sull'assistente sociale Mina Settembre con Dodici rose a Settembre.
Molti dei suoi romanzi sono stati tradotti in inglese, spagnolo, catalano, tedesco e francese.
Dalle sue opere sono tratte quattro fiction televisive: nel 2017 I bastardi di Pizzofalcone, nel 2021 Mina Settembre e Il commissario Ricciardi e nel 2025 Sara - La donna nell'ombra.
De Giovanni ha scritto anche per il teatro, adattando Qualcuno volò sul nido del cuculo di Kesey e American Buffalo di Mamet, e realizzando i testi originali di Ingresso indipendente, Mettici la mano e Il silenzio grande. Da quest'ultimo è stato tratto anche l'omonimo film diretto da Alessandro Gassmann.
Fa parte del gruppo di scrittori che dal 2010 al 2022 hanno condotto il laboratorio di scrittura con i ragazzi reclusi nell'Istituto Penale Minorile di Nisida. Nel luglio 2020 è stato nominato dal Consiglio regionale della Campania, presidente del Comitato scientifico per la salvaguardia e la valorizzazione del patrimonio linguistico napoletano per promuovere iniziative di studio e ricerca sulla lingua napoletana.
Nel 2024 è presente nel docufilm dedicato dal regista Massimo Ferrari a Mario Merola, dal titolo Il re di Napoli - Storia e leggenda di Mario Merola.
Maurizio de Giovanni è stato sposato con Silvia Pannitti, da cui ha avuto due figli; dopo la

separazione si è legato a Paola Egiziano. È ateo.

Opere
Romanzi del Commissario Ricciardi
2006 – Le lacrime del pagliaccio, Graus Editore (ripubblicato nel 2007 da Fandango col titolo Il senso del dolore. L'inverno del commissario Ricciardi)
2008 – La condanna del sangue. La primavera del commissario Ricciardi, Fandango poi rist. Einaudi
2009 – Il posto di ognuno. L'estate del commissario Ricciardi, Fandango poi rist. Einaudi
2010 – Il giorno dei morti. L'autunno del commissario Ricciardi, Fandango poi rist. Einaudi
2011 – Per mano mia. Il Natale del commissario Ricciardi, Einaudi
2012 – Vipera. Nessuna resurrezione per il commissario Ricciardi, Einaudi
2014 – In fondo al tuo cuore. Inferno per il commissario Ricciardi, Einaudi
2015 – Anime di vetro. Falene per il commissario Ricciardi, Einaudi
2016 – Serenata senza nome. Notturno per il commissario Ricciardi, Einaudi
2017 – Rondini d'inverno. Sipario per il commissario Ricciardi, Einaudi
2018 – Il purgatorio dell'angelo. Confessioni per il commissario Ricciardi, Einaudi
2019 – Il pianto dell'alba. Ultima ombra per il commissario Ricciardi, Einaudi
2022 – Caminito. Un aprile del commissario Ricciardi, Einaudi
2023 – Soledad. Un dicembre del commissario Ricciardi, Einaudi

2024 – Volver. Ritorno per il commissario Ricciardi, Einaudi
Racconti del Commissario Ricciardi
2012 – L'omicidio Carosino. Le prime indagini del commissario Ricciardi, Cento Autori
2014 – Febbre (racconto contenuto nell'antologia Giochi criminali, Einaudi)
2015 – Una domenica con il commissario Ricciardi, Skirà (libro fotografico)
2017 – L'ultimo passo di tango, Rizzoli (comprende tutti i racconti di De Giovanni: Il commissario Ricciardi, Anime, Napoli e altrove, Nove volte per amore)
I bastardi di Pizzofalcone
2012 – Il metodo del coccodrillo, Mondadori
2013 – I bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2013 – Buio per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2014 – Gelo per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2015 – Cuccioli per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2016 – Pane per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2017 – Vita quotidiana dei Bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2017 – Souvenir per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2018 – Vuoto per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2019 – Nozze per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2020 – Fiori per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2021 – Angeli per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi

2024 – Pioggia per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
2026 – Figli per i bastardi di Pizzofalcone, Einaudi
Mina Settembre
2013 – Un giorno di Settembre a Natale (racconto contenuto nell'antologia Regalo di Natale, Sellerio editore)
2014 – Un telegramma da Settembre (racconto contenuto nell'antologia La scuola in giallo, Sellerio editore)
2019 – Dodici rose a Settembre, Sellerio editore
2020 – Troppo freddo per Settembre, Einaudi
2021 – Una sirena a Settembre, Einaudi
I Guardiani
2017 – I Guardiani, Rizzoli
Sara
2018 – Sara che aspetta (racconto contenuto in Sbirre, con Massimo Carlotto e Giancarlo De Cataldo), Rizzoli
2018 – Sara al tramonto, Rizzoli
2019 – Le parole di Sara, Rizzoli
2020 – Una lettera per Sara, Rizzoli
2021 – Gli occhi di Sara, Rizzoli
2022 – Un volo per Sara, Rizzoli

2023 – Sorelle. Una storia di Sara, Rizzoli
2025 – Il pappagallo muto. Una storia di Sara, Rizzoli
2026 – Sara, le origini, Rizzoli
La serie sportiva
2008 – Juve-Napoli 1-3 - la presa di Torino, Cento Autori
2009 – Ti racconto il 10 maggio, Cento Autori
2010 – Miracolo a Torino - Juve Napoli 2-3, Cento Autori
2010 – Storie azzurre, Cento Autori (antologia di racconti)
2010 – Maradona è meglio 'e Pelé (racconto contenuto nell'antologia Per segnare bisogna tirare in porta, Spartaco)
2014 – La partita di pallone - Storie di calcio, Sellerio editore (antologia di racconti di autori diversi)
2015 – Il resto della settimana, Rizzoli

Altre opere
2005 – Il maschio dominante, Graus & Boniello
2007 – Le beffe della cena ovvero piccolo manuale dell'intrattenimento in piedi, Kairòs
2010 – L'ombra nello specchio, Kairòs
2010 – Mammarella, Cagliostro ePress
2011 – Scusi, un ricordo del terremoto dell'ottanta? (racconto contenuto nelle antologie 

Trema la terra, Neo edizioni e Una lunga notte, Cento Autori)
2012 – Gli altri fantasmi, Spartaco
2012 – Respirando in discesa, Senza Patria
2012 – Per amore di Nami, Zefiro
2013 – Gli altri, Tunué (fumetto tratto dall'opera teatrale Gli altri fantasmi)
2013 – Il tappo del 128 (racconto contenuto nell'antologia Racconti in sala d'attesa, Caracò)
2013 – Le voci dal muro in Nessuna più: quaranta autori contro il femminicidio, Elliot
2014 – Le mani insanguinate, Cento Autori (antologia di racconti)
2014 – Verità imperfette, Del Vecchio Editore (scritto con altri autori)
2015 – Ti voglio bene in Roberto Colonna (a cura di), Il fantastico. Tradizioni a confronto, in Pagine Inattuali, Salerno, Edizioni Arcoiris, 2014
2015 – Istantanee in Nessuno ci ridurrà al silenzio (a cura di Maurizio De Giovanni), Cento Autori (antologia di racconti)
2015 – Una mano sul volto, Ed. Ad est dell'equatore (a cura di, con un racconto di Maurizio De Giovanni), antologia contro la violenza sulle donne
2015 – Le solitudini dell'anima, Cento Autori (antologia di racconti tra cui uno inedito sul giovane Alfredo Ricciardi)
2016 – Nove volte per amore, Cento autori (antologia di racconti)
2018 – L'Ultima prova (il romanzo di Nisida), scritto con I Nisidiani
2020 – Tre passi per un delitto, Einaudi, con Giancarlo De Cataldo e Cristina Cassar Scalia
2020 – Il concerto dei destini fragili, Solferino
2022 – L'equazione del cuore, Mondadori
2022 – Tutto il teatro, Einaudi
2025 – L'antico amore, Mondadori
2025 – L'orologiaio di Brest, Feltrinelli
2026 - Il tempo dell'orologiaio, Feltrinelli

FALLAI Paolo (1959 - viv.)

 

Paolo Fallai (Velletri, 19 luglio 1959) è un giornalista, scrittore, autore televisivo, e teatrale italiano.
Nato in provincia di Roma, ha vissuto a lungo a Firenze dove ha cominciato la professione giornalistica presso la redazione dell'Agenzia ANSA. Per la stessa agenzia ha lavorato nella sede centrale romana e in quella di Genova come responsabile. Oggi lavora al Corriere della Sera, presso la redazione di Roma.

Nel 1985, in occasione del 40º anniversario della liberazione, pubblica con Paolo Paoletti, il libro La liberazione di Firenze, edito dagli enti locali di Firenze e dalla Regione Toscana.
Nel 1986 vince il premio "Barbi Colombini" per la migliore critica teatrale sugli spettacoli dei festival estivi.
Nel 1987, con la commedia La sindrome di San Rocco viene premiato al Festival internazionale degli Atti Unici di Arezzo.
Nel 1991 fonda a Firenze, insieme ad altri soci tra i quali Giorgio Albertazzi, Athina Cenci, Marco Mattolini, Sergio Jacquier, l'associazione culturale Palcoscenico Firenze. Nel 1991 scrive (con Marco Mattolini e Giorgio Albertazzi) lo spettacolo Lorenzo, diciamolo, non era bellissimo andato in scena al Teatro della Compagnia di Firenze con la partecipazione tra gli altri dello stesso Albertazzi, di Athina Cenci e Maurizio Micheli. Nel 1992 scrive lo spettacolo Sogno di una notte di Capodanno andato in scena a Firenze con Flavio Bucci, Athina Cenci, Giorgio Albertazzi, Graziano Giusti e Lucia Poli. Nel 1993 collabora alla stesura del testo dell'opera per bambini Il gatto che scoprì l'America con musiche di Adriana Del Giudice, andata in scena in marzo al teatro Brancaccio di Roma e ripresa, nello stesso teatro nella primavera del 1994. Nell'autunno 1993 è tra gli autori dei testi del programma televisivo Cielito Lindo, nove puntate trasmesse da Raitre, firmato tra gli altri da Sergio Staino e Michele Serra e condotto da Athina Cenci e Claudio Bisio.
Nel 1994 la commedia Ti sembra il momento di parlare d'amore? viene segnalata dal premio teatrale "Vallecorsi".

Nel 1996, con il romanzo per ragazzi L'arredatore dei sogni vince il premio letterario "Laura Orvieto" per la letteratura per l'infanzia. Nell'aprile 1997 il romanzo L'arredatore dei sogni viene pubblicato dalla Arnoldo Mondadori Editore, nella collana "Junior più 10" con il titolo Le tre chiavi. Nel dicembre successivo il romanzo riceve una segnalazione di merito dal Premio Cento di letteratura per ragazzi. Nell'ottobre 1997 per la casa editrice Mondadori, pubblica il Manuale del giovane giornalista. Nel gennaio 1999 il romanzo Le tre chiavi viene pubblicato in Germania dalla casa editrice Beltz & Gelberg con il titolo Die Drei Schlussel. Nella primavera del 1999 pubblica per la nuova collana "Sassolini" della casa editrice Mondadori, un nuovo romanzo per ragazzi dal titolo Lo chiameremo Diciassette. L'anno successivo anche questo romanzo viene tradotto in tedesco dalla casa editrice Beltz & Gelberg col titolo Der Neue oder Www.Terrile.com. Sempre nel 1999, su commissione dell'Accademia musicale di Santa Cecilia, scrive il libretto d'opera per bambini Il gioco dei mostri, musiche di Nicola Sani e Lucio Gregoretti, che ha debuttato in prima assoluta al teatro Valle di Roma il 18 aprile dello stesso anno.
Nell'aprile 2007 per la casa editrice E/O ha pubblicato il romanzo Freni; questa opera narrativa ha vinto il premio Mondello, opera prima, ed è entrato nella terna dei finalisti del premio Viareggio, sempre nella sezione opera prima, premio che non è stato assegnato. Nel 2008 l'atto unico Nella mia borsa non c'è campo ha debuttato al Festival di Ventotene, interpreti Paola Rinaldi e Francesca Fava, regia di Alessandro Berdini.

Sempre nel 2008 ha scritto la sceneggiatura di Emilia Galotti un film di 30 minuti diretto da Alessandro Berdini, presentato alle Giornate degli autori della Festa del cinema di Venezia. Interpretato tra gli altri da Elettra Mallaby, Alberto Di Stasio, Luigi Di Fiore, Paola Rinaldi, Daniele Griggio, il film ha vinto il “New York Short Film Festival”, il premio per la migliore regia ai Festival di Mar del Plata e Los Angeles e il premio quale migliore attore a Luigi Di Fiore al Festival cinematografico di Parigi. Sulla base di un ulteriore approfondimento della riscrittura drammaturgica, con la regia di Alessandro Berdini, la versione teatrale di Emilia Galotti è andata in scena al teatro India di Roma dal 27 maggio al 5 giugno 2010.

Opere
La battaglia di Firenze Firenze, Associazione intercomunale n. 10 Area fiorentina, 1985
Manuale del giovane giornalista Milano, Mondadori, 1997
Le tre chiavi Milano, Mondadori, 1997
Lo chiameremo Diciassette Milano, Mondadori, 1999
Freni Roma, Edizioni E/O, 2007
Una trilogia d'amore con Alessandro Berdini Spoleto, E&S, 2014

MARGHIERI Clotilde (1897 - 1981)

Clotilde Marghieri (Napoli, 17 gennaio 1897 – Roma, 5 ottobre 1981) è stata una scrittrice italiana.
Cugina del poeta Carlo Betocchi, ha collaborato con Il Mattino, Il Mondo, il Corriere della Sera, La Nazione e Il Gazzettino, ma ha esordito nella letteratura piuttosto tardi, nel 1960.

Nel 1974 ha vinto il Premio Viareggio con Amati enigmi, preceduto nel 1963 dal Premio Sebeto per Le educande di Poggio Gherardo, e dal Premio Villa San Giovanni ricevuto nel 1970 per Il segno sul braccio.
Dopo la morte della scrittrice, avvenuta nel 1981 all'età di 84 anni è stato pubblicato il suo carteggio con Bernard Berenson.

Opere
Lento cammino alle lettere, commedia inedita in tre atti, prefazione di Francesca Sanvitale, Circolo della stampa di Napoli; Caccia piccola; Roma, Biblioteca del Vascello, 1991
Trilogia, prefazione di Natalino Sapegno, Milano, Rusconi, 1982
Amati enigmi, Firenze, Vallecchi, 1974
Le educande, Firenze, Vallecchi, 1972
Il segno sul braccio, Firenze, Vallecchi, 1970
Lento cammino alle lettere, Milano; Napoli, R. Ricciardi, 1964
Le educande di Poggio Gherardo, Milano; Napoli, Ricciardi, 1963
Napoli, cara sconcertante città, s.l., 1961
Vita in villa, Milano; Napoli, R. Ricciardi, 1960

MELDINI Piero (1941 - viv.)

 

Piero Meldini (Rimini, 3 marzo 1941) è uno scrittore e saggista italiano.
Piero Meldini è nato a Rimini, dove vive, nel 1941. Si è diplomato al Liceo Giulio Cesare e si è laureato in Lettere classiche all’Università di Bologna. Dopo alcuni anni di insegnamento, ha assunto la direzione della Biblioteca Gambalunga, incarico che ha ricoperto dal 1972 al 1998.

Ha collaborato attivamente con l’editore Mario Guaraldi, per cui ha progettato e diretto collane e con il quale ha pubblicato Reazionaria (1973), Sposa e madre esemplare (1975), Mussolini contro Freud (1976), e Un monumento al duce? (1976), sulle critiche di Denis Mack Smith alle tesi di Renzo De Felice e sulle successive polemiche sulla stampa italiana e anglosassone.
Oltre che di storia contemporanea, si è occupato di psicoanalisi, iconologia, storia locale e storia del cibo. Collaboratore di vari quotidiani (Paese Sera, Il Resto del Carlino, Il Messaggero, La Voce, Quotidiano Nazionale) e periodici (Linus, Alfabeta, La Gola, Prometeo, Romagna arte e storia, Biblioteca di via Senato, ecc.), nel 2004, a Ravenna, ha ricevuto il Premio Guidarello per un articolo sulla storia della piada.
Ha esordito nella narrativa nel 1994 e ha pubblicato cinque romanzi, i primi tre con Adelphi e gli altri con Mondadori: L'avvocata delle vertigini (1994), che ha conseguito vari premi letterari, tra cui il Premio Bagutta opera prima, il Premio Procida-Isola di Arturo-Elsa Morante e il Premio Chianti, finalista inoltre al Premio Bergamo; L'antidoto della malinconia (1996), Premio Vittorini Siracusa, Premio Catanzaro e Premio Selezione Campiello; Lune (1999); La falce dell’ultimo quarto (2004), Premio Biennale di Narrativa Matelica - Libero Bigiaretti, Premio Chiavari, e finalista al Premio Viareggio; e Italia. Una storia d’amore (2012). I romanzi sono stati tradotti in francese, tedesco, spagnolo, polacco, greco e turco. Nel 2025 ha pubblicato con Vallecchi un'antologia dei suoi racconti (In disparte, in silenzio).
Nel 2005 la città di Rimini gli ha conferito il Sigismondo d’Oro.
Fa parte della Giuria del Premio Pascoli di poesia a San Mauro-Pascoli.

Opere
Narrativa
L'avvocata delle vertigini, Adelphi, Milano, 1994
L'antidoto della malinconia, Adelphi, Milano, 1996
Lune, Adelphi, Milano, 1999
La falce dell'ultimo quarto, Mondadori, Milano, 2004
Italia. Una storia d'amore, Mondadori, Milano, 2012
Pasticcio, Babbomorto Editore, Imola, 2019
In disparte, in silenzio e altri racconti, Vallecchi, Firenze, 2025

Saggistica
Reazionaria. Antologia della cultura di destra in Italia 1900-1973, Guaraldi, Firenze, 1973
Sposa e madre esemplare. Ideologia e politica della donna e della famiglia durante il fascismo, Guaraldi, Firenze, 1975
Mussolini contro Freud. La psicoanalisi nella pubblicistica del fascismo, Guaraldi, Firenze, 1976

Un monumento al duce? Contributo al dibattito sul fascismo, Guaraldi, Firenze, 1976
La cucina dell'Italietta, 4 voll., Guaraldi, Firenze, 1977
(con Pier Giorgio Pasini) La Cappella dei Pianeti del Tempio Malatestiano, Pizzi, Cinisello Balsamo, 1983
La Riminese. Venti ritratti di donne da Francesca alla Saraghina, Maggioli, Rimini, 1986. Seconda edizione riveduta e ampliata: Interno4 Edizioni, Rimini, 2019
(con Pier Giorgio Pasini) Guercino e dintorni, Nuova Alfa, Bologna, 1987
(con Giordana Mariani Canova e Simonetta Nicolini) I codici miniati della Gambalunghiana di Rimini, Motta, Milano, 1988
Le pentole del diavolo, Camunia, Milano, 1989
(con Gabriello Milantoni) Pranzi di carta, Torriana, Orsa Maggiore, 1990
Tenebrosa Rimini: una mappa dei luoghi misteriosi, infestati e maledetti, Guaraldi, Rimini, 1992
(con Giovanni Rimondini) Rimini prima dei Bagni, Cassa di Risparmio, Rimini, 1993
La cucina romagnola, Guaraldi, Rimini, 1993
Le ricette d'e' Gnaf , Panozzo, Rimini, 1997
La Biblioteca gambalunghiana e la sua origine: sale antiche e preziosi codici, Raffaelli, Rimini, 1998
(con Michele Marziani) La cucina riminese tra terra e mare, Panozzo, Rimini, 2005
La cultura del cibo tra Romagna e Marche, Minerva, Bologna, 2005
Gli Italiani e il cibo negli ultimi due secoli, Guaraldi, Rimini, 2005
(con Oreste Delucca) Piade e piadine. Sette secoli di storia, Panozzo, Rimini, 2024
L'invenzione della pralina, Edizioni Henry Beyle, Milano, 2024
Mangiare a Rimini dall'età romana al Novecento, Panozzo, Rimini, 2025